六本木・飯倉片町ベジタリアンカフェ ひなぎくきつね　【 ベジダイニング» ブログアーカイブ » ルバーブのしょうがケーキ 】

ひなぎくきつねで、八ヶ岳の畑と、タデ科ルバーブという植物の、歩く広告塔の役割をしているケーキです。
そのわりには名前が飾り気ない実物主義で、もう四年、そろそろきれいな呼び名を考えてあげないと……。
という矢先、粒状の砂糖をみつけたので、表面にふりかけてマカロン風に焼き上げてみました。
ちょっとシティ風に見えます。今までのケーキクラムと粉砂糖の仕上げにくらべると、ひんやりクールかもしれませんね。だめならまた元通りにすればいいし……。

この投稿は 2012 年 2 月 22 日 水曜日 5:44 PM に きんからげつべーかりー カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。