きのこオイル煮と松の実の豆乳キッシュ 20180930

きのこオイル煮と松の実の豆乳キッシュ オイル煮工程 20180930

オイル煮工程の最初です

しいたけ エリンギ ぶなしめじ 淡色のまいたけ
鍋にいれて オリーブオイルをまわしかけ
手でまぜてオイルを均一になじませてから 
ふたをして弱火で煮ます
(ひなぎくでは電気鍋のトロ火で)
時間は約2時間 途中で塩少々




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
光のいただきものと天空の月 #菓子と花と光と影と #ひなぎくきつね #allthebeautifulthings #lightandshadowcafe
さや豆 1 イタリア白花さや豆
 自家製ドライトマトのフォカッチャ
 電灯と一緒に住むカレ 20150805