ひなぎくきつね ごあんない 7月~10月

夏も盛りの今日このごろ、みなさまお元気でいらっしゃいますか。

八ヶ岳から戻るたびに、六本木交差点で、感動しています。私たちフライパンの上にいるみたいって。足元からむわーと熱気が立ち上がり、高速道路でふたをされて、ふんわり蒸し煮されています。「さすがシティ! 暑さも洗練されて、ソフティスケィテッド(舌かみそう)……」。

八ヶ岳の陽射しはギンギンで、肌にかっぷり噛みつくのですもの。夏に強いきつねも今年は少々バテ気味となりました。
そこで、

■飯倉片町カフェは、8月31日~10月2日 お休みをいただきます。
■八ヶ岳は、あっさりメニューにて開店しています。
菓子売り場のほか、ひと休みしていただけるセルフサービスのティーラウンジもあります。道順はメールにてお問合せください。

思い出多い夏でありますように。おすこやかにおすごしください。

≪飯倉片町 ひなぎくきつねカフェ≫
開店予定   10月31日(火) 11月1日(水) 11月2日(木) 11:30~夕方         

今期のテーマは「畑のともだち―――ルバーブとふだんそう*」
(*地中海沿岸原産。約二千年前から栽培されるアカザ科青菜  和:不断草 仏:ブレット 伊:ビエトラ 英:スイスチャード、シルバービート)
●キッシュとケーキ500円  ●お飲みもの500~750円   
ご用意は
■山ガール……北海道全粒粉・てんさい糖・たまご(抗生物質無投与)のレモン風味スポンジ。乳製品不使用
■アマンディーヌ、”夢のるりかけす”……徳之島産のラム酒るりかけす風味のアーモンドバターケーキ。
■エルバツィオーネ:イタリア式青菜のキッシュ……ふだんそうと二種のチーズパイ。たまご不使用
■八ヶ岳野菜の豆乳キッシュ……しいたけ・ふだんそうなど。たまご・乳製品不使用 
■ふだんそうのクリーム煮……パリの人から教わった“祖母の家の料理”。たまご不使用

店内は四卓8席ですので、ご予約は……1名様・2名様。メールにてお願いしております。 
ご予約時間は……<11:30~13:00> <13:00~14:30> <14:30~16:00> 
テイクアウトは随時お声がけください。

■ビーバーと月の光をご存じの方々へ……… 17:00~20:00  女の人だけのバー時間あります。ご予約は女性1名様

≪八ヶ岳 めぐる庭の菓子売り場≫
開店は  8月20日(日)  8月21日(月)  8月22日(火) 10時~夕方
     9月20日(水)  9月21日(木)  9月22日(金)
     10月20日(金) 10月21日(土) 10月22日(日)
  
今期のテーマは「ルバーブとアマンディーヌ*」
ご用意は(一品500円)
■フォカッチャ……イタリアの平焼きパン。ローズマリー風味/今月の風味
■エルバツィオーネ:イタリア式青菜のキッシュ……ふだんそうのフレッシュチーズパイ。たまご不使用
■ルバーブの菓子
■今月の菓子

ひなぎくきつね 2017年 開店日ごあんない

■東京タワー近く飯倉片町ひなぎくきつね <カフェ>
みもざとねこ1・月に三日間、<月の最終日、翌月の1日、2日>です。曜日・祝祭日いつでも
・〒106-0041 港区麻布台三丁目3-23 
2月28日(火)
3月1日(水) 3月2日(木) 3月31日(金)
4月1日(土) 4月2日(日) 春の連休は種まきのためお休みいたします
5月31日(水)
6月1日(木) 6月2日(金) 6月30日(金) 
7月1日(土) 7月2日(日) 7月31日〈月〉
8月1日(火) 8月2日(水) 
10月31日(火) 
11月1日(水)11月2日(木)11月30日(木) 
12月1日(金)12月2日(土) 年末年始は畑冬眠のためお休みいたします

八ヶ岳ひなぎくきつね <めぐる庭の菓子売り場>
DSC_0037・月に三日間、<20日、21日、22日>です。曜日・祝祭日いつでも
・時間 朝10時ころ~夕方
2月20日(月) 2月21日(火) 2月22日(水)
3月20日(月) 3月21日(火) 3月22日(水)
4月20日(木) 4月21日(金) 4月22日(土)
5月20日(土) 5月21日(日) 5月22日(月)
6月20日(火) 6月21日(水) 6月22日(木)
7月20日(木) 7月21日(金) 7月22日(土)
8月20日(日) 8月21日(月) 8月22日(火)
9月20日(水) 9月21日(木) 9月22日(金)
10月20日(金) 10月21日(土) 10月22日(日)
11月20日(月) 11月21日(火) 11月22日(水)
12月20日(水) 12月21日(木) 12月22日(金)




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
 ほうきぐさ 20180910
ビエタ 1 白茎ねじれ (モストルオーサ)
ねこ ひと ばいく くるま みんなの道 201901
 紅ルバーブのドイッチェ