六本木・飯倉片町ベジタリアンカフェ ひなぎくきつね　【 ベジダイニング» ブログアーカイブ » 11月12月 きんからげつベーカリーのお知らせ 】

11月は27日(金)28日(土) 29日(日) 30日(月)  12月は 4日(金)  5日(土)  6日(日)  7日(月)   12時～夕方6時  開店いたします。  11月27日(金)は、ご予約で「きつねのきのこ飯」をご用意いたします。焼き油揚、ごぼう、きのこ、くるみの飴煮、ごま入りの酢飯。500円 今月の菓子は──「ラズベリーのショートケーキ」  11月、12月 北海道小麦の全粒粉スポンジに、乳脂肪47%の生クリームの組合せ。 畑の小麦、農場の乳製品、野原で摘んだラズベリー(木いちご)。 ざっくりしたスポンジに、香り濃くさらりと溶ける甘めの生クリームをはさんで、ところどころに甘酸っぱいラズベリーをちらしてカットします。 二年前にも好評でした。素直につくられた菓子というのは、こういうのだろうと思いました。ショートケーキ(クリームサンドケーキ)の原点！のような味わいをぜひお楽しみください。 常のケーキは──全粒粉レモンスポンジ、  ルバーブのチーズケーキ、 フルーツタルト(植物性素材のみ)  塩味は──畑のビエタと豆のキッシュ(チーズタルト) パンは──全粒粉まみあなバンズ、精白粉フランスパン(花豆甘煮、豆とローズマリー塩味。植物性素材のみ) 喫茶は、コーヒー、紅茶、トマトジュース、ジンジャエール、牛乳、ワインをご用意しています。500円

この投稿は 2009 年 11 月 20 日 金曜日 1:55 AM に ベジダイニング・報告等 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。