ビーバーB・Barと月の光 11月のおしらせ

こんにちは。いかがおすごしですか。
八ヶ岳では、山から里にむけて時おり風花が舞う季節になりました。その中で子すずめたちは十羽くらいの群をなして、あっちでガヤガヤこっちでチュクチュク。落ち穂拾いで丸々と太っていて、かわいいです。初々しい羽毛の色――茶色の濃淡とグレーの組合せ(シティ派ですね)――も晩秋の青空によく似合います。

さて、今月の開店は
11月30日(土)カフェ12時~5時 女の人だけのワインバー5時~8時
12月 1日(日)カフェ12時~5時 女の人だけのワインバー5時~8時
12月 2日(月)カフェ12時~5時 ――

今月のご用意は
■看板ガール―― きび砂糖のレモンスポンジ(乳製品含まず)
■おとうと ―― きび砂糖スポンジのカフェモカマーブル(乳製品含まず)
■緑と紅、二色ルバーブのしょうがスポンジ
■紅いベリーのショートケーキ
■花豆と野菜のキッシュ
■れんこんとうずら豆と丸小麦の豆乳キッシュ(卵・乳製品含まず)
■角切り野菜のコンソメスープ(卵・乳製品含まず)
■マカロニポテトサラダ   (卵・乳製品含まず)

小麦粉は北海道小麦の全粒粉、きび砂糖は沖縄と鹿児島のものです。
飲みものは、コーヒー、紅茶、ハーブティ、ぶどう果汁、ワイン、ビール、ビール味飲料。
花の刺しゅうのキッチンクロスもあと少しとなりました。各一品五百円。

とことこと、2014年のかわいい足音が近づいてきました。
来年が、何があってもなくても幸せな一年でありますように。
よい年越しをおむかえください。

ひなぎくきつね 森 守




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
桜のフォカッチャの練習 庭の八重桜塩漬けと昆布入り #八ヶ岳めぐる庭の菓子売り場 12月 #ひなぎくきつね #sakurasalee
最初に予定したスタイルの 苺のロマノフ風タルト この上に生クリームを平らに盛るつもりでした201903 #飯倉片町カフェ #ひなぎくきつね
花アーモンドの木 雪のおかげでつぼみに気づいた朝20190410 #八ヶ岳この庭のめぐる季節 #ひなぎくきつね
花は紅 柳は緑 フォカッチャ #ひなぎくきつね #foccaciasakura #allthebeautifulthings